“Não existe outro pão de queijo na cidade. Vou todo sábado com a minha mãe — virou ritual.”Mariana B. · cliente há 14 anos
Do forno da vó pra sua mesa
A Forno da Vila nasceu em 1987, num sábado chuvoso de julho. A dona Lourdes comprou o forno a lenha do vizinho que ia pra Brasília, pagou em quatro parcelas, e na manhã seguinte fez seis pães. Às 7h, todos já tinham dono.
Não havia placa. Não havia cardápio impresso. Havia o cheiro saindo na Rua do Comércio — e cheiro não precisa de propaganda. Trinta e oito anos depois, a gente continua na mesma esquina, com o mesmo caderno manuscrito e o mesmo balcão de madeira.
Os filhos não quiseram ser padeiros — Lourdes nunca cobrou. O neto Lucas sim. Diz que sentiu o cheiro de pão antes de saber o que era pão.
“Eu não escolhi. O forno escolheu por mim.”
